menu

Pierś z indyka z żurawiną

Mięsa świetnie komponują się ze słodkimi dodatkami, stąd tak duża popularność sosów typu chutney. Jeszcze bardziej znana jest żurawina, którą podaje się do różnych dań mięsnych, serów i sałatek. Jakub Kuroń proponuje klasyczne, ale jednocześnie wykwintne połączenie piersi z indyka ze świeżą żurawiną. Można ją jeść zarówno na zimno jak i na ciepło.

Składniki:
-500 g piersi z indyka
-150 g żurawiny (świeżej lub suszonej)
-100 ml wywaru warzywnego
-3 utarte ząbki czosnku
-1 płaska łyżeczka curry
-1 łyżeczka oregano
-3 łyżki sosu sojowego jasnego
-1 łyżeczka miodu
-80 ml oleju
-sól, pieprz

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję