Zupa krem z brokułów
Dodatki:
Przygotowanie:
Pokrój ziemniaki w cienkie plastry, pokrój cebulę w piórka, pokrój czosnek w plastry, podziel brokuły na różyczki. W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, zeszklij przez 1 minutę. Wlej bulion, kiedy się zagotuje dodaj brokuła i ziemniaki. Gotuj do miękkości około 10 minut, następnie dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zmiksuj ze śmietaną na gładki krem. Podawaj z drobnymi kawałkami łososia i prażonymi pestkami dyni.
Inne przepisy na moje zupy kremy znajdziesz TU! (link)