Limonkowo-miodowe udka z kurczaka i recenzja systemu próżniowego NutriZein: VacuOpti i VacuLock

[Artykuł sponsorowany]

Limonkowo-miodowe udka z kurczaka to propozycja, która łączy słodycz miodu z orzeźwiającym aromatem limonki, tworząc idealną marynatę do mięsa z grilla. Dzięki grillowaniu udka zyskują chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze, a dodatek przypraw, czosnku i wędzonej papryki podkręca smak potrawy. To danie, które świetnie sprawdzi się podczas rodzinnego grillowania, letniego spotkania z przyjaciółmi lub po prostu jako wyjątkowa kolacja z nutą egzotyki.

Jednakże sukces tego przepisu nie zależy wyłącznie od składników i metody obróbki cieplnej. Kluczem do perfekcyjnego smaku jest również odpowiednie marynowanie – a tutaj z pomocą przychodzi marka NutriZein i jej zgrzewarki próżniowe. Dzięki zestawowi VacuOpti i pojemnikom próżniowym VacuLock, mięso można zamarynować szybciej i skuteczniej, a gotowe danie przechowywać dłużej bez utraty świeżości. 

 Limonkowo-miodowe udka z kurczaka

Składniki:

• 8 udek z kurczaka (ze skórą)

• 2 łyżki miodu

• Sok i skórka z 1 limonki

• 3 ząbki czosnku (przeciśnięte)

• 2 łyżki oleju roślinnego

• 1 łyżeczka soli

• ½ łyżeczki czarnego pieprzu

• 1 łyżeczka wędzonej papryki

• 1 łyżeczka suszonego oregano

Krok 1:

W misce połącz miód, sok i startą skórkę z limonki, czosnek, olej, sól, pieprz, paprykę i oregano, tworząc aromatyczną marynatę.

Krok 2:

Udka natrzyj dokładnie przygotowaną mieszanką i przełóż do pojemnika VacuLock. Następnie zamknij pokrywę, odessij powietrze przy użyciu zgrzewarki próżniowej VacuOpti i odstaw mięso do lodówki na minimum 2 godziny. Dzięki próżni mięso znacznie szybciej i intensywniej przechodzi przyprawami – efekt można osiągnąć nawet w 2 godziny, co przy tradycyjnym marynowaniu zajęłoby całą noc.

Krok 3:

Rozgrzej grill i piecz udka przez około 25 minut, co jakiś czas obracając i smarując pozostałą marynatą. Skórka powinna być złocista i chrupiąca.

Krok 4:

Gotowe udka podawaj z grillowanymi warzywami, świeżą sałatką lub pieczonymi ziemniakami. Pasują idealnie do letnich obiadów pod chmurką.

Sprytne przechowywanie z NutriZein

Co zrobić z resztkami, które zostaną po grillowaniu? Wystarczy sięgnąć po woreczek i zgrzewarkę próżniową VacuOpti od NutriZein. Po odessaniu powietrza i szczelnym zamknięciu w worku mięso nie wysycha i nie traci świeżości. Dzięki 3-milimetrowemu zgrzewowi i możliwości wykonania kilkudziesięciu zgrzewów bez przerwy.

Z kolei  pojemniki próżniowe VacuLock wykonane z bezpiecznego szkła oraz tworzywa wolnego od BPA, umożliwiają wygodne przechowywanie w szafce, lodówce, a nawet zamrażarce. Wbudowany datownik pozwala śledzić, kiedy jedzenie zostało zapakowane, a szczelność próżni sprawia, że smak i aromat pozostają niezmienne nawet pięć razy dłużej niż w przypadku tradycyjnych metod przechowywania.

Nowy poziom przechowywania żywności:

Grillowane udka z kurczaka w limonkowo- miodowej marynacie to danie, które zachwyca smakiem i prostotą wykonania. W połączeniu z systemem VacuOpti i VacuLock od NutriZein, przygotowanie i przechowywanie jedzenia wchodzi na nowy poziom. Marynowanie w próżni pozwala oszczędzić czas, a przechowywanie resztek – uniknąć marnowania żywności.

W związku z tym, jeśli zależy Ci na oszczędności, porządku i świeżości, ten duet sprawdzi się idealnie w każdej kuchni. Pakujesz, nie marnujesz – i cieszysz się jedzeniem wtedy, kiedy masz na nie ochotę.

Zgrzewarka prózniowa VacuOpti – flagowy model od marki NutriZein

VacuOpti to nowoczesna zgrzewarka próżniowa, która została zaprojektowana z myślą o codziennym użytkowaniu – wygodnym, szybkim i bezproblemowym. Wyróżnia się licznymi udogodnieniami, które sprawiają, że pakowanie żywności staje się nie tylko prostsze, ale też bardziej efektywne.

Najważniejsze funkcje wakownicy VacuOpti:

• Wbudowany schowek na folię – nie musisz już trzymać rolki w szufladzie ani za każdym razem jej szukać. Folia jest zawsze pod ręką, co znacznie przyspiesza cały proces pakowania.

• 4 tryby pracy: PULSE – tryb pulsacyjny, SEAL – tryb zgrzewania, MOIST- tryb normalnego ciśnienia i CANISTER – tryb dedykowany do tworzenia próżni w pojemnikach próżniowych.

• Precyzyjna gilotyna – jedno cięcie wystarczy, by odciąć idealnie docięty kawałek folii. Bez szarpania, bez nożyczek, bez strat.

• Czystość i higiena – tacka na skropliny oraz powłoka CleanTouch sprawiają, że utrzymanie urządzenia w czystości jest szybkie i łatwe.

Dzięki VacuOpti możesz przygotować większe porcje jedzenia i bez obaw je przechować – gotowe do użycia w dogodnym momencie, świeże i smaczne jak tuż po ugotowaniu.

Szkalne pojemniki próżniowe VacuLock – dlaczego warto mieć je w swojej kuchni

Pojemniki VacuLock są dostępne w pojemnościach 650 ml i 1500 ml. Przeznaczone są do przechowywania zarówno surowych produktów, jak i gotowych dań. Ich głównym atutem jest możliwość wydłużenia świeżości nawet 5 razy dłużej niż w przypadku standardowych metod.

• Ekspresowe marynowanie – dzięki wytworzonemu podciśnieniu przyprawy szybciej przenikają do mięsa czy warzyw, skracając proces marynowania do zaledwie 1–2 godzin.

• Wbudowany datownik – zaznaczając datę pakowania, masz pełną kontrolę nad tym, jak długo dana potrawa znajduje się w pojemniku.

• Bezpieczeństwo i higiena – wykonane z grubego szkła oraz tworzywa wolnego od BPA, bezpieczne dla zdrowia i przystosowane do kontaktu z żywnością.

• Wszechstronność – pojemniki można przechowywać w lodówce, lub zamrażarce (do –18°C), a część szklaną także używać w kuchence mikrofalowej i myć w zmywarce.

• Pasują do pakowarki VacuOpti – złącze do pojemników działa idealnie z zgrzewarką NutriZein, tworząc zintegrowany system do pakowania i przechowywania żywności.

VacuLock to rozwiązanie nie tylko praktyczne, ale również ekonomiczne. Mniejsze marnowanie żywności bez wątpienia oznacza mniejsze wydatki i więcej przestrzeni w lodówce – wszystko dzięki porządkowi i długotrwałej świeżości przechowywanych produktów.

Podsumowując:

Zgrzewarka VacuOpti i pojemniki VacuLock to z pewnością duet, który wnosi realną wartość do każdej kuchni. To nie tylko sposób na wygodniejsze gotowanie, ale i na bardziej odpowiedzialne gospodarowanie jedzeniem. Niezależnie od tego, czy jesteś pasjonatem kulinariów, czy po prostu lubisz porządek i oszczędność – ten zestaw może na dobre odmienić Twoje podejście do gotowania i przechowywania.