X

Czego szukasz?

Jaki robot kuchenny wybrać
9 lutego 2019|Testy/Recenzje

Jaki robot kuchenny wybrać? Poradnik

Są takie sprzęty bez których nie wyobrażam sobie codziennego gotowania, czy to w profesjonalnej czy domowej kuchni. Jedną z nich jest robot kuchenny, wielofunkcyjne urządzenie które każdemu ułatwi życie. Zatem „Jaki robot kuchenny wybrać?”. Dzisiaj postaram się odpowiedzieć na to pytanie najlepiej jak potrafię.

 

Podstawowe rodzaje robotów kuchennych

 

Jako profesjonalny szef kuchni mam okazję pracować w różnych restauracjach, szkołach gotowania czy akademiach kulinarnych. Każde miejsce jest inaczej wyposażone, dlatego w ciągu swojej kariery przetestowałem setki sprzętów. Dlatego śmiało mogę powiedzieć, że wiem jaki robot kuchenny wybrać. Doświadczenie jakie zebrałem na różnych gastronomicznych polach sprawia, że wiem które parametry kluczowe zwrócić uwagę. Zwłaszcza patrząc na szeroką ofertę robotów kuchennych, człowiek może się pogubić. Na szczęście macie mnie 😉 

 

Na początek rozróżnimy dwa podstawowe rodzaje robotów kuchennych:

 

  • Robot wieloczynnościowy z misą- Tradycyjny robot kuchenny o wysokiej wydajności. Najczęściej służy jako urządzenie do ubijania, mieszania i zagniatania. Może mieć także rozbudowane funkcje poprzez dodatkowe wyposażenie ale o tym za chwilę.
  • Robot wielofunkcyjny z malakserem- Zazwyczaj ta wersja robotów ma większą liczbę funkcji podstawowych. Dodatkowo posiada również możliwość siekania, mieszania czy rozdrabniania.

 

Jak pisałem powyżej roboty kuchenne w zależności od ceny i wyposażenia mogą pełnić różne dodatkowe funkcje.

 

  • blendera
  • sokowirówki
  • maszynki do makaronu
  • maszynki do mielenia mięsa
  • rozdrabniarki

 

Warto zatem zwrócić uwagę, co oferuje nam producent w podstawowym wyposażeniu i w razie czego co można do konkretnego modelu dokupić.

 

Kluczowe parametry

 

  • MOC. Jednym z kluczowych parametrów dobrego robota kuchennego. Dzięki wysokiej mocy urządzenie urządzenie dłużej pracować podczas jednego włączenia. Moc wpłynie również na szybkość rozdrabniania, ubijania oraz wyrabiania, przez co skróci się czas przygotowania potraw. 

–  700W mocy i poniżej- Roboty dla osób które niewiele gotują i nie będą narażać swojego sprzętu na większe kuchenne wyzwania.

– 1000W mocy- Robot kuchenny o tej mocy spokojnie sprosta codziennej pracy. Jeżeli myślimy o naprawdę przyzwoitym sprzęcie, to powinien mieć właśnie koło 1kW.

-powyżej 1000W mocy- Sprzęt powinien sprostać najcięższym pracom w kuchni. 

  • Pamiętajmy, że moc nie jest najważniejsza. Co z tego jeżeli wybierzemy najmocniejszy robot ale jego wykonanie będzie sprawiało, że podczas pracy urządzenie będzie hasało po całym kuchennym blacie. Bardzo ważne jest wykonanie sprzętu ale, o tym poniżej.

 

  • MATERIAŁ OBUDOWY.  Czyli z jakich materiałów wykonany jest robot kuchenny. Należy unikać mis z plastiku, który jest nietrwały i szybko ulega zniszczeniu. Najlepsze są wykonane ze stali nierdzewnej lub szlachetnej. Ważne aby jak najwięcej elementów nadawało się do mycia w zmywarce, co ułatwi nam utrzymanie sprzętu w czystości. 

 

  • WIELKOŚĆ MISY ROBOCZEJ. Misy mają przeróżną wielkość, wahają się od 0,25 do ponad 5 litrów. W zależności od twoich potrzeb i wielkości twojej rodziny musisz dobrać wielkość naczynia. Przy malakserze najlepszym wyborem będzie pojemność  pojemnika około 2 l. Natomiast robot planetarny optymalnie ma pojemność 4-5 litrów.

 

  • OBROTY. Teoretycznie im większe obroty tym lepszy robot. Malaksery w związku ze swoim pierwotnym zastosowaniem do szatkowania, rozdrabniania i siekania, ma dużo większą ilość obrotów od 300 obr/min. do nawet kilku tysięcy obr/min. Roboty planetarne oferują maksymalnie do 200 obr/min. Ale ich zastosowanie jest bardziej skoncentrowane na wyrabianiu, ubijaniu i mieszaniu. Ważną kwestią jest opcja regulowania obrotów. Ile będzie tych stopni jest kwestią drugorzędną, dla mnie optymalna ilość to 6-7, plus obroty wsteczne.

 

  • ZABEZPIECZENIA. Dla mnie jako ojca dwóch gotujących dziewczynek ważną kwestią są zabezpieczenia. Przy zakupie zwróćcie uwagę, czy urządzenie wyposażone jest w np. blokadę uruchamiania, hamulec awaryjny lub pokrywy zapobiegającej nieumyślnemu kontaktowi ludzkie ciała z powierzchniami tnącymi urządzenia.

 

Modele godne polecenia

 

Skoro znamy już kluczowe parametry oraz to czym należy kierować się w trakcie wyboru robota kuchennego. Zobaczcie jakie modele są  najczęściej wybierane jeżeli przyjrzymy się urządzeniom przez pryzmat tych najważniejszych cech.

 

 

Doskonały wybór

 

Zacznę od urządzenia, które znam najlepiej i korzystam z niego od wielu lat. Robot planetarny KENWOOD KMX 750 ZOBACZ TUTen model wyposażony jest w niezawodny silnik o mocy 1000W. Wszystkie części: końcówki do ubijania, wyrabiania i mieszania oraz misa można myć w zmywarce. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej o pojemności 5 l. Bezpieczeństwo pracy zapewni specjalna blokada, która unieruchamia robota, gdy jego ramię jest podniesione. Możliwe dokupienie wielu akcesoriów m.in.  maszynka do mięsa, przecierak do owoców, maszynka do makaronu, sokowirówka czy maszynka siekania, tarcia i rozdrabniania. Moim zdaniem to doskonały wybór!

 

 

Nowoczesny design

 

Kolejnym bardzo fajnym modelem jest Electrolux EKM6100 ZOBACZ DOSTĘPNOŚĆ. Ma silnik o mocy 1200W, czyli bardzo wytrzymały. Większość części nadaje się do mycia w zmywarce. Bardzo duża misa o pojemności 5,7 l. Wbudowane oświetlenie LED, przez co doskonale widać zawartość miski i podkreśla jego nowoczesny design. Posiada również programowany wyłącznik czasowy z funkcją Auto Stop.

 

 

 

Z takim urządzeniem krojenie, siekanie i rozdrabnianie nie będzie już problemem

 

Następnym godnym polecenia urządzeniem jest robot kuchenny Robot kuchenny PHILIPS HR 7762/00 ZOBACZ TU. Posiada silnik o mocy 750W i zapewnia dużą moc szatkowania. Oznaczone kolorami akcesoria i prędkości.  Stalowe tarcze do krojenia, szatkowania, granulowania i wycinania frytek. Akcesoria można czyścić w zmywarce. Akcesoria zapewniają łatwe korzystanie z ponad 28 funkcji. Z takim urządzeniem krojenie, siekanie i rozdrabnianie nie będzie już problemem.

 

 

Tym razem coś dla rodziców malutkich dzieci i niemowlaków

 

Tym razem coś dla rodziców malutkich dzieci i niemowlaków. Robot kuchenny Nutribaby firmy Babymoov to pierwszy robot kuchenny Twojego dziecka! Sprawdzi się nie tylko do gotowania czy miksowania posiłków, ale także pozwoli na rozmrażanie pokarmu, sterylizację czy podgrzewanie butelek. Z alarmem wizualnym i dźwiękowym. SPRAWDŹ CENĘ TU

 

 

 

Idealny dla osób które chcą mieć prawie wszystkie akcesoria w rozsądnej cenie

 

Kolejnym godnym polecenia urządzeniem jest Robot Kuchenny Sencor Stm 4460gg ZOBACZ TU. Z bardzo rozbudowanym pakietem akcesoriów w najtańszej możliwej cenie z rabatem -16%.  Robot kuchenny z wyjątkowo mocnym silnikiem 1000 W. Sencor STM 4460GG zaskoczy Cię bardzo szerokim dodatkiem akcesoriów. Przystawka do sałatek zastępuje wszystkie funkcje miksera stołowego, młynek do mięsa do mielenia grubego i drobnego ma również dodatek do napełniania przekąsek. W zestawie znajdziesz 3 rozszerzenia do wyrabiania, ubijania i mieszania lekkich ciast. Idealny dla osób które chcą mieć prawie wszystkie akcesoria w rozsądnej cenie.

 

Mam nadzieje, że po przeczytaniu tego wpisu kwestia jaki robot kuchenny wybrać nie będzie już problemem. A modele godne polecenia podpowiedzą Wam, który rozwiązanie wybrać. W razie jakichkolwiek pytań piszcie, chętnie odpowiem na każde pytanie 🙂

 

 

Zdjęcia: Sencor

Udostępnij!

Sprawdź również
Mikrofalówka
26 stycznia 2019|Kulinaria

Mikrofalówka – wyznanie wyrodnego ojca i jeszcze gorszego kucharza

Mimo iż gotuj dużo i bardzo często, nie zawsze starcza mi czasu na to, by każdy posiłek przygotować od podstaw. W takich sytuacjach zwracam się ku niemu – “potworkowi z blachy”, zmorze wszystkich świadomych rodziców i urządzeniu, dzięki któremu zaoszczędziłem w życiu wiele godzin wolnego czasu. Sądzę, iż dojrzałem już do tego, by przyznać publicznie: korzystam z mikrofalówki.

Przejdź do wpisu
Grill Kamado Mini
13 września 2018|Testy/Recenzje

Grill Kamado Mini- recenzja

Ostatnio wpadł mi w ręce Grill Kamado Mini. Jako że uwielbiam wszystko co jest przygotowywane na ruszcie, nie mogłem się doczekać, aby go wypróbować.

Przejdź do wpisu
Smak kaszubskiej wsi
18 listopada 2016|Kulinaria

Smak kaszubskiej wsi

Smak kaszubskiej wsi Nowocześnie, smacznie i ekologicznie – tak wygląda Kaszubska wieś, którą z całego serca pokochałem.   Dobry chleb..

Przejdź do wpisu