Przepis
Składniki
- 50 dag sera twarogowego
- 1 żółtko
- 3 dag masła
- kminek
- sól
Sposób przygotowania
Ser rozkruszyć widelcem na miseczce, lekko osolić i przykryć.Postawić w ciepłym miejscu na 3 dni. Kiedy ser zacznie być ciągnący, włożyć go na rozgrzane masło i smażyć mieszając , aż się stopi. Dodać kminku. Osolić i wymieszać szybko z żółtkiem, ostrożnie, aby się nie ścięło. Gorący wylać do salaterki. Podawać na ciepło i na zimno z pieczywem.
