Przepis
Składniki
- 2 jabłka
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 200 g mąki żytniej 720
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
1.Do naczynia miksującego włóż obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka. Rozdrobnij 4s/ obr 4. Przełóż do innego naczynia i odstaw na bok.
2.Jajka, mleko, mąkę żytnią, proszek do pieczenia, cukier oraz łyżeczka esencji waniliowej wymieszaj 1 min/ obr 5
3.Do powstałej masy dodaj rozdrobnione jabłka i całość wymieszaj kopystką do połączenia składników.
4.Smaż na oleju na średnio rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Podawaj posypane cukrem pudrem. Z owocami, lub polane słodkim sosem.
