Każdy z nas czasami lubi zjeść coś słodkiego. Ja uwielbiam pączki, ale wszyscy wiemy, że to smakołyk na raz na jakiś czas. Dzisiaj przychodzę do Was ze zdrową wersją pączka z dziurką, czyli z donatem. Zdrowe donaty bananowe to słodka bułeczka na którą możecie sobie pozwolić częściej. Są pyszne, delikatne i mocno bananowe. Koniecznie musicie zrobić je w domu, jestem przekonany, że zasmakują Tobie i Twojej rodzinie.
Zdrowe donaty bananowe
Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 1,5 szklanki mąki
- 70g roztopionego masła
- 1/2 szklanki cukru np. brązowego
- 1 jajo
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
Polewa:
- 100 ml mleka
- 150 g czekolady np. gorzkiej
Przygotowanie:
Krok 1:
Banany rozgnieć widelcem i wymieszaj z rozpuszczonym masłem. Dodaj cukier, następnie jajo, ekstrakt waniliowy i sól. Dokładnie wymieszaj, możesz to zrobić ręcznie lub przy pomocy miksera.
Krok 2:
Na koniec dodaj jeszcze mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Krok 3:
Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
Krok 4:
Następnie ciasto przełóż do silikonowych foremek na donaty. Piecz 25 minut w 180°C.
Krok 5:
Polewa:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej pysznych słodkości znajdziesz >> TUTAJ <<
