X

Czego szukasz?

Przepis
Przetwory

Konfitura z rajskich jabłuszek

Składniki

  • 1 kg rumianych, nie uszkodzonych rajskich jabłuszek
  • 1,8 kg cukru
  • 750 ml wody

Sposób przyrządzania

Owoce umyć i skrócić o połowę szypułki. Każdy owocek po nakłuwać cienką igłą ( zapobiega to spękaniu skórki). Włożyć je na 2 minuty do wrzącej wody, po czym przełożyć do naczynia z zimną wodą. Z o, 75 kg cukru i wody przygotować syrop. Owoce włożyć do ostudzonego syropu i ogrzewać do momentu zagotowania i następnie ostudzić. Dodać pozostały cukier i ponownie ogrzewać do zagotowania. Czynność te powtórzyć 4 razy stosując 10-cio godzinne przerwy. Przechowywać w zamkniętych słoikach twistowych

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również