Przepis
Składniki
- 200 g czekolady gorzkiej
- 100 g masła
- 70 g cukru pudru
- 40 ml śmietany 18%
- słoiczek konfitury wiśniowe z całymi wiśniami lub wiśni w spirytusie
Sposób przygotowania
W kąpieli wodnej, w rondelku podgrzewamy śmietanę, połamaną czekoladę oraz cukier puder. Mieszamy. Gdy wszystkie składniki rozpuszczą się i otrzymamy gładką masę, wstawiamy rondelek do lodówki. Po pół godzinie nabieramy z rondelka łyżeczką niewielką porcję masy, wkładamy do środka osączoną wiśnie z konfitury lub spirytusu i toczymy kulkę. Jak pozostałe trufle obtaczamy każdą kulkę w czekoladzie w proszku, wiórkach kokosowych itp.
