Kotlety siekane z kurczaka to bardzo fajny i prosty sposób na rodzinny obiad. Wystarczy ostry nóż, dobre mięso i garść warzyw. Zamiast piersi z kurczaka wykorzystałem mięso z udka kurczaka, jest bardziej soczyste i intensywniejsze w smaku. Do dzisiejszej wersji dodałem posiekaną cukinie, ale śmiało sięgnijcie po inne kolorowe warzywa: papryki, cebulę czy pieczarki.
Kotlety siekane z kurczaka – przepis krok po kroku
Mięso z udka kurczaka oczyść z chrząstek i błonek, drobno posiekaj. Możesz zrobić to ręcznie ostrym nożem lub za pomocą blendera. Cebulę pokrój w małą kostkę, cukinie w paski lub zetrzyj na tarce.
Krok 2:
Pokrojone składniki przełóż do miski, dodaj starty parmezan, jajka, mąkę pszenną. Farsz dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Krok 3:
Łyżką formuj nieduże placuszki. Układaj na rozgrzanym tłuszczu, smaż po 2-3 minuty do uzyskania ładnego, złotego koloru. Gotowe układaj na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Podawaj z ulubionymi dodatkami i sosem ogórkowym.
Kotlety siekane z kurczaka możesz wzbogacać inne warzywa. Możesz zrezygnować z części mięsa i dodać kolorową paprykę i posiekane zioła. Inne pomysły na dania z drobiu znajdziesz —>TUTAJ<—
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.OkPrywatność
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.