Szybkie i pyszne śniadanie, które zasmakuje wszystkim, a w szczególności najmłodszym członkom Waszej rodziny? Placki z serka mascarpone to idealna propozycja na śniadanie, które świetnie się sprawdzi również jako lunch w pracy, czy też drugie śniadanie w szkole. Ponieważ placki świetnie smakują na zimno. Jeśli oczywiście coś zostanie 🙂 Bo placuszki są tak dobre, że znikają bardzo szybko. Zapraszam, poniżej placki z serka mascarpone:
Placki z serka mascarpone
Składniki:
- 125 g serka mascarpone
- 100 ml mleka
- 2 łyżki cukru np. trzcinowego
- 2 jaja (duże, rozmiar L)
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 ml oleju np. rzepakowego
Przygotowanie:
Krok 1:
Serek mascarpone, mleko, cukier, jaja i esencję waniliową wymieszaj mikserem lub przy użyciu np. rózgi kuchennej. Mieszaj aż wszystko produkty dobrze się ze sobą połączą i stworzą kremowa masę.
Krok 2:
Następnie dodaj olej, dokładnie wymieszaj. Mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia. Mąkę możesz przesiać, ale nie jest to konieczne.
Krok 3:
Placuszki smaż na suchej patelni lub z małą ilością tłuszczu na średnio nagrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.
A więcej pysznych śniadaniowych inspiracji znajdziesz >>TUTAJ << Koniecznie zajrzyj!
Pyszne, delikatne, proste w przygotowaniu, dzieciom smakują, dorosłym również