Dip rokpolowy to wyrazisty i kremowy dodatek, który doskonale komponuje się z różnorodnymi przekąskami. Jego intensywny smak sprawia, że jest idealnym uzupełnieniem dla świeżych warzyw, pieczywa czy grillowanych mięs. Przygotowanie tego dipu jest proste i nie wymaga wielu składników.
Dip rokpolowy – przepis krok po kroku
Składniki:
100 g sera rokpol (lub innego sera z niebieską pleśnią)
200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Ser rokpol pokrój na mniejsze kawałki, aby ułatwić jego rozdrobnienie.
Krok 2: Miksowanie składników
W blenderze umieść pokrojony ser, jogurt naturalny oraz sok z cytryny. Miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Krok 3: Doprawienie
Dopraw dip solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem według własnego smaku. Ponownie krótko zmiksuj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
Krok 4: Chłodzenie
Gotowy dip przełóż do miseczki, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Ciekawostka kulinarna
Ser rokpol to polski odpowiednik francuskiego sera roquefort, charakteryzujący się intensywnym smakiem i niebieską pleśnią. Jego nazwa pochodzi od miasta Rokpol w Polsce, gdzie rozpoczęto jego produkcję. Dzięki swojemu wyrazistemu smakowi, rokpol doskonale sprawdza się jako składnik różnorodnych sosów i dipów.
Podsumowanie
Dip rokpolowy to prosty w przygotowaniu, a zarazem niezwykle aromatyczny dodatek, który wprowadzi wyrazisty smak do Twojej kuchni. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z różnorodnymi przekąskami. Wypróbuj ten przepis i odkryj nowe kulinarne inspiracje!
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
