Przepis
Składniki
- 1 kg śliwek węgierek
- 200 g cukru
- 1 łyżka mąki
- pół łyżeczki cynamonu
- grzanki smażone na maśle
Sposób przygotowania
Śliwki płuczemy i gotujemy w 1,5 l wody, mieszając żeby się nie przypaliły. Gdy się rozgotują, przecedzamy i przecieramy przez durszlak. Dodajemy cukier, cynamon, a na koniec łyżkę mąki rozmieszaną w szklance wody. Gotujemy i podajemy z grzankami, można tę zupę zaprawić śmietaną.
