menu
fot. Mariusz Izdebski

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Moczymy boczniaki w mleku przez 2 godziny, następnie osączamy je i oprószamy solą, pieprzem i mąką. Następnie zanurzamy każdy kapelusik w roztrzepanym jajku i w tartej bułce. Smażymy na maśle, aż bułeczka się zarumieni. Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki. W smaku bardzo przypominają kotlety schabowe.

ocena:

Boczniaki panierowane

składniki

  • 500 g boczniaków
  • 500 ml mleka
  • 1 duże jajko lub 2 mniejsze
  • natka pietruszki
  • kilka łyżek mąki
  • kilka łyżek drobno startej bułki
  • masło
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Moczymy boczniaki w mleku przez 2 godziny, następnie osączamy je i oprószamy solą, pieprzem i mąką. Następnie zanurzamy każdy kapelusik w roztrzepanym jajku i w tartej bułce. Smażymy na maśle, aż bułeczka się zarumieni. Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki. W smaku bardzo przypominają kotlety schabowe.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję