Biała kiełbasa ze śliwkami

Kiedy nachodzi Cię ochota na kiełbasę, ale nie na zimno. Na ciepło, z dodatkami, z pomocą i pomysłem przychodzę ja. Ostatnio sam miałem ochotę na coś typowo męskiego, więc będąc na zakupach zaopatrzyłem się w kiełbasę białą surową. Gdy wróciłem do domu szybko przygotowałem z niej danie. Szybko, bo to danie ekspresowe w zrobieniu (chwilkę tylko trzeba poczekać żeby się upiekło). Biała kiełbasa ze śliwkami poleca się na obiad!

Biała kiełbasa ze śliwkami

Składniki:

• 6 kawałków białej kiełbasy surowej,
• 1-2 marchewki,
• 4-6 śliwek,
• gałązka tymianku,
• 2 liście laurowe,
• 3 ząbki czosnku,
• pieprz czarny ziarnisty,
• 4 ziarenka ziela angielskiego,
• gałązka rozmarynu,
• 1-2 pomidory,
• 1 duża cebula czerwona,
• 2 łyżki octu balsamicznego,
• cukier, sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Po pierwsze zajmij się warzywami, marchew obierz i przekrój na 4 części – wzdłuż. Możesz oczywiście pokroić ją w inny sposób w kostkę lub np. w talarki. Śliwki pozbaw pestek i przekrój na pół. Cebule pokrój w piórka. Czosnek pozbaw łupinek i zostaw w całości. Pomidory przekrój na 4 części.

Krok 2:

Po drugie kiełbasę ułóż na dnie naczynia żaroodpornego, następnie układaj warzywa. Kolejność układania warzyw nie ma znaczenia.

Krok 3:

Następnie dodaj tymianek, liście laurowe, pieprz czarny, ziarenka ziela angielskiego, gałązkę rozmarynu, ocet balsamiczny, cukier, sól i pieprz.

Krok 4:

Piecz w 150 stopniach przez 90 minut. Kiełbasę podawaj z warzywami i sosem.Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.Więcej obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ <<