X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneOwoce morzaRóżne przepisyWalentynki

Krewetki z czosnkiem i natką pietruszki. Przepis krok po kroku.

Zapraszam do zapoznania się z niewątpliwie najlepszym przepisem na krewetki. W razie pytań i wątpliwości piszcie komentarze.

 

Krewetki z czosnkiem i natką pietruszki. 

Składniki:

  • 250 g makaronu np. spaghetti
  • 300 g surowych krewetek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4-5 ząbków czosnku
  • 100 g masła
  • 200 ml białego wytrawnego wina
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Krok 1:

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przy odcedzaniu pozostaw 200 ml wody z gotowania makaronu.

Krok 2:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż na niej krewetki, aż zrobią się różowe i lekko zrumienią. Następnie dodaj czosnek pokrojony w cienkie plasterki, smaż aż zmięknie 1-2 minuty. Po tym czasie dodaj masło, kiedy się rozpuści wlej wino.

 

Krok 3:

Na koniec dopraw solą i pieprzem. Dodaj pomidorki pokrojone w połówki i skórkę cytrynową. Następnie na sam koniec wsyp posiekaną natkę pietruszki.

Krok 4:

Dodaj ugotowany makaron i wodę z gotowania makaronu. Następnie wymieszaj i podawaj.

Podrzucam błyskawiczny przepis na jedne z moich ulubionych owoców morza. Krewetki z czosnkiem i natką pietruszki nie sprawią problemu, nawet największemu kuchennemu laikowi.

Klasyczne połączenie

Jest to klasyczne połączenie smaków: krewetki, czosnek, natka pietruszki… to nie może się nie udać :-). Krewetki z czosnkiem i natką pietruszki to jeden z klasyków które warto znać. Idealnie sprawdza się jako danie na romantyczną kolację, lub jeżeli taka jak ja z Bogusią lubicie sobie czasem dogodzić, tak bez okazji. Wiem, że część z Was nie przepada za krewetkami ale ja je wprost uwielbiam. Krewetki zawsze wybieram surowe, czyli szare które dopiero po obróbce cieplnej zmieniają kolor na różowy. 

Zakochałem się w krewetkach

Zakochałem się w krewetkach wiele lat temu i było to niewątpliwie na wakacjach w Chorwacji. Byliśmy na wyspie Pag (link), Chorwacja nie była w unii europejskiej i cenny były zupełnie inne. Zajadaliśmy się škampinažaru” z pewością bez opamiętania i popijaliśmy białym stołowym winem. Od tamtej pory Chorwację odwiedziłem kilka razy i na pewno jeszcze tam wrócę. Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na owoce morza i przygotowuję wtedy krewetki z czosnkiem i natką pietruszki. Na stronie znajdziecie również dość pokaźny zbiór przepisów na bazie owoców morza.

SMACZNEGO!!!

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  1. Chciałabym potrawę podać dzieciom.Czy wino odparuję, albo czym można je zastąpić?

  2. Polecam wszystkim. Pracuję we Włoszech, w restauracji. Kucharz, fachowiec, robi krewetki na różne sposoby. Ale zapewniam, ten przepis nie ma sobie równych. U mnie w domu, jak krewetki, to tylko z tego przepisu. Pycha.

  3. Świetny przepis, przygotowaliśmy to danie już dwa razy i było pyyycha! Będziemy do niego na pewno wracać 🙂

  4. Czy konieczne jest wlewanie tej wody z makaronu? Czy bez niej danie będzie suche?

  5. Klasyczne połączenie smaków i bardzo śródziemnomorski klimacik w bardzo dobrym, makaronowym wydaniu. Do tego nieskomplikowane. Ekstra!
    Mam pytanie: czy ta woda z makaronu to koniecznie? Czy nie może być np wczorajszy bulion? Czy to właśnie chodzi o tę skrobię, żeby delikatnie zagęściło? Czy o co w ogóle chodzi? 🙂

  6. Prosto pysznie, poprostu wyśmienicie. Na pewno nie raz wrócę do tego przepisu. Obłędnie pyszne

  7. Proste, łatwe i bardzo smaczne. Idealne na pierwszą, samodzielna przygodę z krewetka.

  8. Zrobiłam jako jedno z dań wigilijnych. Pyszne, obłęd … wszyscy się zajadali. Szybko, smacznie

  9. Robiłam to danie wiele razy, uwielbiamy je z mężem. Polecamy ❤️ i dzięki za przepis.

    • Bartek,

      Nie chcę wskazywać konkretnej marki. Powinno być białe wytrawne, nie jakiś „śikacz”. Takie za około 20 zł z Biedronki lub Lidla wystarczy. Mają dobrej jakości bogatą ofertę 🙂
      Do krewetek lubię wina włoskie lub hiszpańskie ale nowy świat także wypada dobrze.

  10. Zrobiłam wczoraj na kolację, wyszło super! 🙂 pominęłam białe wino( nie miałam niestety na stanie i podlałam bulionem), dodałam kawałek czerwonej papryczki. Danie szybkie, smaczne, nieskomplikowane. Polecam:)

Sprawdź również