Przepis
Składniki
- 100 g cukru
- 100 g czekolady
- 6 żółtek
- 2 całe jajka
- 500 ml śmietany 36%
- 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 25 ml koniaku lub brandy
Sposób przygotowania
Jaja oraz żółtka ubijamy z cukrem na puszysty krem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszamy z kawą rozpuszczalna oraz koniakiem lub brandy. Śmietanę ubijamy. Łączymy ze sobą masę z jaj, czekoladę oraz śmietankę. Wkładamy na godzinę do lodówki. Podajemy z sosami owocowymi, z sosem kawowym lub z tartą czekoladą.