X

Czego szukasz?

Przepis
Air Fryer

Pieczony łosoś w marynacie z pomarańczy

Łosoś to jedna z najbardziej cenionych ryb w kuchni ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne. Jeśli szukasz pysznego, prostego i szybkiego przepisu, który wykorzysta pełnię smaku tej ryby, to pieczony łosoś w marynacie z pomarańczy będzie idealnym wyborem. Wykorzystanie urządzenia Airfryer, czyli frytkownicy powietrznej, sprawia, że danie staje się szybkie i zdrowe, zachowując przy tym wyjątkowy smak i soczystość łososia. Dodatkowo, marynata z pomarańczy nadaje rybie lekko słodko-kwaśny aromat, który doskonale komponuje się z delikatnym mięsem łososia.

Pieczony łosoś w marynacie z pomarańczy – idealny przepis na zdrowy obiad

Składniki:

na 2 osoby:

  • 300 g filetu łososia ze skórą
  • skórka otarta z jednej pomarańczy
  • sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • 250 g zielonych szparagów

Przygotowanie:

Krok 1:

Aby uzyskać idealnie aromatycznego łososia, najpierw przygotuj marynatę. W misce wymieszaj sok i skórkę z pomarańczy, miód, sos sojowy, oliwę oraz sól i pieprz. Dobrze wymieszaj składniki, aby miód się rozpuścił, a całość nabrała jednolitej konsystencji. Włóż filet z łososia do marynaty, skórą do dołu, i pozostaw na około 10 minut, aby ryba wchłonęła wszystkie aromaty.

Krok 2:

W międzyczasie przygotuj zielone szparagi. Opłucz je dokładnie pod bieżącą zimną wodą, a następnie odetnij zdrewniałe końcówki. Włóż szparagi do osolonego wrzątku na 2 minuty, aby lekko zmiękły, po czym je odcedź i osusz papierowym ręcznikiem. Dzięki temu będą one jędrne, ale nadal zachowają swoją chrupkość.

Krok 3:

Do misy urządzenia Airfryer włóż zamarynowanego łososia i przygotowane szparagi. Ustaw temperaturę na 200°C i piecz przez 10 minut. Dzięki pracy urządzenia Airfryer, ryba i warzywa zostaną równomiernie podgrzane, a danie nabierze chrupiącej tekstury na zewnątrz, zachowując przy tym soczystość wewnątrz. To urządzenie, które świetnie sprawdza się w szybkim przygotowywaniu zdrowych potraw.

Krok 4: 

Po upieczeniu wyjmij łososia i szparagi z urządzenia. Podawaj rybę z szparagami na talerzu, a danie możesz dodatkowo wzbogacić kremowym ziemniaczanym puree. Taka kombinacja smaków to doskonały wybór na obiad pełen wartości odżywczych i smakowych.

Ciekawostki o łososiu i pomarańczach

  • Łosoś to ryba, która jest źródłem zdrowych tłuszczy, w tym kwasów omega-3, które wspierają pracę serca i układu krążenia. Jest również bogaty w witaminę D, która pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
  • Pomarańcze to doskonałe źródło witaminy C, która wzmacnia odporność i poprawia kondycję skóry. Sok z pomarańczy to także świetny sposób na nadanie potrawom orzeźwiającego smaku, który doskonale komponuje się z mięsem ryby.

Dlaczego warto przygotować pieczony łosoś w marynacie z pomarańczy w Airfryerze?

Przygotowanie łososia w Airfryerze to idealna metoda na szybkie i zdrowe danie. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła, urządzenie pozwala na uzyskanie idealnej chrupkości na zewnątrz ryby, zachowując jej soczystość wewnątrz. To również sposób na zminimalizowanie ilości tłuszczu, co sprawia, że danie staje się lżejsze, ale równie smaczne. Airfryer jest również niezwykle oszczędny w czasie, co czyni go świetnym rozwiązaniem do codziennego gotowania, gdy chcesz zaoszczędzić czas, nie rezygnując z pysznych potraw.

Pieczony łosoś w marynacie z pomarańczy to przepis, który łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę. Dzięki użyciu urządzenia Airfryer, możesz przygotować to danie w szybki i zdrowy sposób. Jest to doskonała opcja na obiad, który zachwyci nie tylko smakiem, ale także wartościami odżywczymi. Spróbuj tego przepisu, a na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych!

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również