Przepis
Składniki
- 150-200 g kiełbasy na osobę (typu: zwyczajna, podwawelska)
- 1 plaster chudego, wędzonego boczku
- 1 łyżeczka musztardy z pełnymi ziarnami
- jagoda jałowca
Sposób przygotowania
Jagodę jałowca rozgniatamy i mieszamy z musztardą. Kiełbasę nacinamy na końcach na krzyż, plaster boczku smarujemy musztardą i owijamy nim kiełbasę. Spinamy wymoczoną wykałaczką. Tak przygotowaną kiełbasę nadziewamy na patyk i pieczemy nad ogniem.
