Jajka w kminku to staropolska przekąska, która cieszy się popularnością ze względu na swój niepowtarzalny smak i prostotę przygotowania. To tradycyjne danie, które od lat króluje na polskich stołach, szczególnie podczas uroczystości rodzinnych i świątecznych. Oto sprawdzony przepis na jajka w kminku, który zachwyci Twoje kubki smakowe i przeniesie Cię w podróż kulinarne do minionych czasów.
Jajka w kminku po staropolsku
Składniki:
- 10 jajek
- 100 g kminku
- 1 łyżka soli
- 1 litr wody
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Na początek przygotuj wszystkie składniki. Jajka umyj dokładnie i włóż do dużego naczynia. Dodaj do nich sól i kminek, a następnie zalej wodą. Pozostaw jajka w maceracie przez co najmniej 12 godzin, aby nasiąkły aromatem kminku. Po upływie czasu gotuj jajka w tej samej wodzie, w której się moczyły. Dodatkowo uzupełniaj wodę w miarę jej odparowywania, aby jajka były cały czas zanurzone.
Krok 2:
Gotuj jajka przez około 3 godziny na małym ogniu. Upewnij się, że woda nie gotuje się zbyt gwałtownie, aby zapobiec pęknięciu skorupek. Gdy jajka są gotowe, wyjmij je z wody i pozostaw do ostudzenia. Następnie delikatnie obierz skorupki. Podawaj jajka na zimno jako przystawkę lub dodatek do innych dań. Charakterystyczny żółtawy kolor białek i intensywny smak kminku sprawią, że to danie z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Jajka w kminku po staropolsku
Jajka w kminku to nie tylko smakowita przekąska, ale także podróż w głąb tradycji kulinarnych naszego kraju. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz delektować się staropolskim smakiem w swoim własnym domu. Smacznego!
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
