Jajka po Wiedeńsku to klasyczne danie, które zyskało popularność na całym świecie dzięki swojemu prostemu przygotowaniu i wyjątkowemu smakowi. Ta tradycyjna potrawa zainspirowana austriacką kuchnią idealnie nadaje się jako szybki i sycący posiłek na każdą okazję. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na jajka po wiedeńsku, który z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Jajka po Wiedeńsku: Klasyka Austriackiej Kuchni w Twoim Domu
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka tartej bułki
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
- opcjonalnie: plaster szynki, plaster sera żółtego
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Najpierw gotujemy jajka na twardo, następnie obieramy je ze skorupek i kroimy na pół. W jednej misce mieszamy tarta bułkę z solą i pieprzem, a w drugiej mąkę pszeniczną. Każdą połowę jajka obtaczamy najpierw w mące, następnie zanurzamy w mleku, a na końcu panierujemy w tartej bułce.
Krok 2:
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, a następnie smażymy panierowane jajka na złocisty kolor z obu stron. Gdy jajka są gotowe, wyjmujemy je z patelni i odsączamy na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Jajka po wiedeńsku można podawać na ciepło, np. z dodatkiem plasterka szynki lub sera żółtego, oraz dodatkami jak sałatka lub marynowane warzywa.
Jajka po wiedeńsku
Potrawa jajka po wiedeńsku to prosty i smaczny sposób na urozmaicenie codziennego menu. Ta klasyczna potrawa doskonale nadaje się na śniadanie, lunch, czy nawet lekki wieczorny posiłek. Wystarczy kilka prostych składników i chwila w kuchni, aby delektować się wyjątkowym smakiem austriackiej kuchni w swoim własnym domu. Spróbujcie tego przepisu już dziś i delektujcie się wyjątkowym smakiem jajek po wiedeńsku!
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
