Przepis
Składniki
- 1 litr kapusty kwaszonej (najlepiej własnej roboty)
- 1 łyżka miodu
- 1 cebulka+1 łyżka oleju
- 1/4 kostki masła+ 3 łyżki mąki
- sól, pieprz, słodka papryka, majeranek do smaku
Sposób przygotowania
Kapustę gotować do miękkości w małej ilości wody z dodatkiem łyżki miodu. Cebulkę posiekać i przyrumienić na oleju. Dodać do kapusty. Przygotować zasmażkę: rozpuszczone na patelni masło wymieszać z mąką i kilkoma łyżkami soku, który powstał przy gotowaniu kapusty. Zasmażkę dokładnie wymieszać z gotującą się kapustą. Doprawić potrawę i podawać na gorąco.
