X

Czego szukasz?

Przepis
Przepisy Thermomix

Muffinki marchewkowe z kremowym serkiem (Thermomix)

Składniki

Babeczki

  • 250 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 140 g cukru lub 0,5 szklanki miodu
  • 4 jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0,5 szklanki oleju
  • szczypta soli
  • ew. 1 szklanka orzechów włoskich

 Krem z serka

  • 100 g miękkiego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g serka typu Philadelphia

Sposób przyrządzania

1.  Rozgrzej piekarnik do 180° C. Grzanie góra- dół.

2.  Do naczynia miksującego włóż orzechy. Miksuj 4 s/ obr. 5 Następnie przesyp je do miski i odstaw na bok.

3.  Do misy włóż marchewkę. Rozdrobnij 10 s / obr. 5  Kopystką zsuń marchewkę ze ścianek na dno naczynia.

4.  Do rozdrobnionej marchewki dodaj resztę składników. Orzechy, cukier, jaja, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ekstrakt waniliowy, olej, cynamon i szczyptę soli. Mieszaj 20 s / obr

5.  Gotową masę przełóż do papilotek. Piecz 25 minut. 

Krem z serka

1.  Do czystego i osuszonego naczynia włóż wszystkie składniki kremu. Następnie miksuj 30 s /obr. 4

2.  Gotową masę schłódź w lodówce przez ok 20 minut.

3.  Następnie przy pomocy rękawa cukierniczego nakładaj krem na ostudzone muffinki. Dekoruj ulubionymi owocami lub kwiatami jadalnymi. 

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również