Sałatka włoska z kurczakiem to połączenie soczystego mięsa, świeżych warzyw i aromatycznego dressingu, które razem tworzą lekkie, a zarazem sycące danie. Idealna na lunch, kolację czy jako przekąska na imprezę.
Sałatka włoska z kurczakiem
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
100 g mieszanki sałat (rukola, szpinak, sałata lodowa)
300 g pomidorków cherry
100 g sera typu parmezan
1 mała czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1 cytryny
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną oliwy. Usmaż na patelni grillowej lub zwykłej, aż mięso będzie złociste i soczyste.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Następnie ptomidorki cherry przekrój na połówki, cebulę pokrój w cienkie piórka, a ser zetrzyj na cienkie płatki lub pokrój w kostkę.
Krok 3: Komponowanie sałatki
Na koniec w dużej misce wymieszaj mieszankę sałat, pomidorki, cebulę i ser. Dodaj usmażonego kurczaka. Skrop wszystko oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Podsumowanie:
Ta sałatka to doskonała propozycja na każdą okazję – od codziennego posiłku po specjalne spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich gości. Smacznego!
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
