Przepis
Składniki
- 4 marchewki średniej wielkości
- 2 pietruszki
- pół selera
- 1 kwaśne jabłko
- 3 ogórki kiszone lub konserwowe
- pół puszki zielonego groszku
- pół kurczaka pieczonego lub wędzonego
- 3 ząbki czosnku
- majonez
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Marchewkę, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w rosole lub w osolonej wodzie. Po wystudzeniu kroimy w drobną kostkę. Kroimy również ogórki i jabłko. Dodajemy groszek. Mięso kurczaka oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Do majonezu dodajemy wyciśnięty czosnek, sól i pieprz i zalewamy pokrojone warzywa i kurczaka. Delikatnie mieszamy.
