menu

Placki z pulpy z wyciskarki

Placki z pulpy z wyciskarki

 

 

Wygrała opcja na słodko

 

Dzięki mojej nowej wyciskarce wolnoobrotowej 4Swiss Swan BM 105, przygotowuję ostatnimi czasy bardzo dużo owocowych i warzywnych soków. W związku ze wzmożoną produkcją zdrowych napojów powstaje spora ilość pulpy, którą postanowiłem wykorzystać w najlepszy możliwy sposób. Oczywiście eksperymenty nadal trwają, ale jak na razie najlepiej testy konsumenckie przeszły placki (w skład komisji wchodzą Marysia, Zosia i Bogusia) ;-). W związku z powyższym, kilka dni temu zadałem Wam za pośrednictwem Facebooka pytanie “Na jakie placki chcielibyście przepis w pierwszej kolejności, słodkie czy wytrawne???”. Znaczącą liczbą głosów wygrała opcja na słodko 🙂 Dlatego dzisiaj dzielę się z wami przepisem na nasze ulubione placki z pulpy z wyciskarki.

 

 

 

Smakowite zastosowanie

 

Od wielu lat jestem orędownikiem nie marnowania żywności. Staram się jak najbardziej wykorzystywać każdy składnik spożywczy, każdą skórkę z warzywa, każdy kawałek suchego pieczywa. Kombinuje i wymyślam pomysły co z takiego pozornie niewiele wartego produktu wykombinować. Dlatego kwestia pulpy, która pozostaje po wyciskaniu soków, robieniu sorbetów czy deserów była dla mnie bardzo ważna. Musiałem dla niej znaleźć smakowite zastosowanie. Jak się okazało często najprostsze rozwiązania są najlepsze. I tak właśnie powstał przepis na placki z pulpy z wyciskarki na słodko. Ilości możecie mnożyć, a składniki praktycznie dowolnie modyfikować.

 

 
Składniki na 12 placków:

 

  • 150 g pulpy owocowo-warzywnej (u nas marchew, jabłko, pomarańcz)
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 150 ml mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • olej roślinny do smażenia

 

 

Przygotowanie:

 

Wszystkie składniki połącz ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. Nie musisz nawet używać miksera, wystarczy zwyczajna łyżka. Smaż na rozgrzanym oleju po dwie minuty z każdej strony, do uzyskania złotego koloru. Po usmażeniu placki osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Placki te można przygotować w zdrowszej wersji w piekarniku 🙂 

 

 

Kod rabatowy

 

Przy okazji mamy dla Was niespodziankę 🙂 Z kodem rabatowym JAKUBKURON wyciskarkę o wartości 2499 zł zakupicie za 2050 zł!!! LINK DO SKLEPU w którym dokonacie zakupu. Ponadto w prezencie otrzymacie upominek, książka z przepisami na soki 🙂 A to jeszcze nie koniec! Kod rabatowy upoważnia również do zniżki na wyciskarkę z linii BM101 Geneve dostępną w 13 kolorach – cena regularna to 2399 zł – na mocy kodu 1699 zł. My z Bogusią planujemy podarować ten model naszym przyjaciołom w prezencie. Dzięki bogatej palecie kolorów tego modelu z łatwością dobierzecie odpowiedni odcień do Waszej kuchni.

Mam nadzieję, że mój przepis na Placki z pulpy z wyciskarki wolnoobrotowej 4Swiss Swan BM 105 przypadną Wam do gustu. Cały czas eksperymentuje, wyciskam i przecieram. Robię desery, lody i mleka roślinne. Już niedługo podzielę się kolejną porcją przepisów 🙂

 

W razie pytań jestem do Waszej dyspozycji. Piszcie komentarze, a ja będę się starał odpowiadać najlepiej jak potrafię 🙂

 

SMACZNEGO!!!

2 odpowiedzi na “Placki z pulpy z wyciskarki”

  1. Kasia pisze:

    Czy z “normalnej” sokowirówka mogę użyć pulpy do takich placów?

  2. Saidade8808 pisze:

    Pewnie ze możesz beda nawet bardziej wilgotne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję