X

Czego szukasz?

Przepis
BabeczkiRóżne przepisy

Babeczki z kefirem i jabłkami. Przepis krok po kroku

Dzisiaj mam dla Was najlepszy możliwy przepis na babeczki z kefirem i jabłkami. Idealny kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego i ekspresowego w przygotowaniu jednocześnie. Najlepiej smakują posypane cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

Babeczki z kefirem i jabłkami. Przepis krok po kroku

Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 szklanka kefiru (ja użyłem Robico)
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jabłka
  • szczypta soli
  • cukier puder
  • cynamon
Sposób przygotowania:

Krok 1:

Piekarnik rozgrzej do 180°C “góra-dół”. Jajka ubij z cukrem na bardzo puszystą piane. Ubijaj około 4-5 minuty.

Krok 2:

Do ubitej masy dodaj olej, kefir, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Miksuj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

Krok 3:

Masę nakładaj do 2/3 wysokości foremek, ja używam silikonowych. Jeżeli używasz  tradycyjnych, nie zapomnij o specjalnych papierowych papilotkach. Jabłka umyj, obierz ze skórki i wytnij gniazda nasienne. Pokrój w kostkę i równomiernie rozłóż na powierzchni ciasta, delikatnie wciskając wgłąb masy.

Krok 4:

Wierzch posyp cynamonem, jeżeli bardzo lubisz aromat tej przyprawy, możesz dodać jeszcze łyżeczkę do ciasta. Babeczki piecz przez około 30 minut w 180°C do “suchego patyczka”.   Upieczone babeczki delikatnie wyjmij z foremek na kratkę do studzenia. Jeżeli zostaną w foremkach to się zaparzą i będą gumowe. Kiedy przestygną posyp je cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu. Możesz też sięgnąć po słodko-słony krem z TEGO przepisu.
Pochwała prostoty
Jak zdążyliście zauważyć dzisiejszy przepis na babeczki z kefirem i jabłkami to pochwała prostoty. Wystarczy połączyć kilka składników i gotowe. Co nie znaczy, że nie można tej receptury modyfikować. Jabłka możecie wymienić na inne owoce sezonowe. Zamiast cynamonu dodać kardamon, wanilię lub szczyptę wytrawnego kakao. Lubię dzielić się z Wami prostymi przepisami, które śmiało można potem modyfikować. Dzięki dodatkowi kefiru Robico, wasze babeczki wyjdą wilgotne i pulchne zarazem. W ciepły dzień babeczkę można zjeść z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Aromat cynamonu sprawi, że sprawdzą się także jako lek na jesienną chandrę. Jeżeli zabierzecie się za przygotowywanie babeczek z mojego przepisu i cokolwiek będzie niejasne, napiszcie komentarz, jak najszybciej potrafię rozwieję Wasze wątpliwości. SMACZNEGO!!!

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Babeczki są pyszne i mięciutkie. Jeszcze dobrze nie ostygły,a już musiałam jedną skosztować,bo w całym domu pachniało jabłkiem i cynamonem. Napewno wrócę jeszcze do tego przepisu,jest łatwy i szybki w wykonaniu.

  2. Babeczki są bardzo pyszne,jeszcze dobrze nie ostygły a już musiałam jedną skosztować. W całym domu pachniało cynamonem i jabłkiem napewno jeszcze wrócę do tego przepisu jest łatwy i szybki w wykonaniu także polecam wszystkim…

  3. Czy zamiast części mąki pszennej mogę użyć mąki kokosowej lub orkiszowej? Córka ma ct1 i chciałabym ograniczyć mąkę pszenną. Czy są radę tak zmodyfikować ten przepis?

  4. Panie Jakubie, gdzie kupie taka kratkę do studzenia jak Pan prezentuje?

  5. Właśnie wyszły z piekarnika sa pyszne. Dałam borówki i wanilię.

  6. Polecam bardzo mięciutkie babeczki uwielbiamy wracać do tego przepisu polecam każdemu Prosty przepis warto zaangażować do przygotowania babeczek dzieci moje uwielbiają przygotowywać ze mną właśnie te babeczki ☺️

  7. Przepyszne! Bardzo proste, szybkie babeczki!
    Pięknie wyrosły 🙂 Na pewno jeszcze nie raz powtórzę ten przepis 🙂
    Dziekuję 🙂

  8. Zrobiłam babeczki, tylko zamiast jabłek użyłam czereśni. Rewelacja. Fajny i prosty przepis. Muszę spróbować też z innymi owocami. Pyszne.

  9. Czy można upiec w samych papierowych foremkach do pieczenia?

  10. Dziś właśnie robiłam te Babeczki nie spodziewałam się że będą takie pyszne O mały włos rodzinka nie miała by co próbowac serio taka pychotka

  11. Czy mogę dać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, obawiam się ze te 3 jednak będzie mocno czuć

  12. Dodałam 2 łyżki siemienia zmielonego.. Dzieci je pokochały 😀

  13. Babrczki pyszne,nie miałam kefiru i dałam jogurt naturalny w smaku pyszne puszyste,wilgotne ,dziękuje za przepis

  14. wlasnie piekę babeczki wg Pana przepisu. Dziękuję bardzo.

  15. Jutro na pewno upiekę. Mam w ogrodzie papierówki. Dzięki za przepis.

  16. A ja ten przepis mam od mamy ale piekę go jako ciasto w blasze. Dzieci uwielbiają z truskawkami teraz muszę wypróbować jako babeczki

  17. W przepisie nie wystepuja jajka.Natomiast jest az 3 łyżeczki proszku do pieczenia na.2,5 szklanki mąki.Zamiast proszku dac.jajka?

  18. Są przepyszne!!! Właśnie zrobiłam i już ich prawie nie ma

  19. Jak mam je upiec jesli mój piekarnik nie posiada funkcji góra dół jednocześnie

  20. Na pewno zrobię. Widzę, że forma silikonowa tupperware w użyciu. Brawo!

  21. A czy zamiast jabłek mogą być truskawki? Jaka ilość mniej więcej?

Sprawdź również