X

Czego szukasz?

Przepis
BabeczkiRóżne przepisy

Babeczki z kefirem i jabłkami. Przepis krok po kroku

Dzisiaj mam dla Was najlepszy możliwy przepis na babeczki z kefirem i jabłkami. Idealny kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego i ekspresowego w przygotowaniu jednocześnie. Najlepiej smakują posypane cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

Babeczki z kefirem i jabłkami. Przepis krok po kroku

Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 szklanka kefiru (ja użyłem Robico)
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jabłka
  • szczypta soli
  • cukier puder
  • cynamon
Sposób przygotowania:

Krok 1:

Piekarnik rozgrzej do 180°C “góra-dół”. Jajka ubij z cukrem na bardzo puszystą piane. Ubijaj około 4-5 minuty.

Krok 2:

Do ubitej masy dodaj olej, kefir, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Miksuj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

Krok 3:

Masę nakładaj do 2/3 wysokości foremek, ja używam silikonowych. Jeżeli używasz  tradycyjnych, nie zapomnij o specjalnych papierowych papilotkach. Jabłka umyj, obierz ze skórki i wytnij gniazda nasienne. Pokrój w kostkę i równomiernie rozłóż na powierzchni ciasta, delikatnie wciskając wgłąb masy.

Krok 4:

Wierzch posyp cynamonem, jeżeli bardzo lubisz aromat tej przyprawy, możesz dodać jeszcze łyżeczkę do ciasta. Babeczki piecz przez około 30 minut w 180°C do “suchego patyczka”.   Upieczone babeczki delikatnie wyjmij z foremek na kratkę do studzenia. Jeżeli zostaną w foremkach to się zaparzą i będą gumowe. Kiedy przestygną posyp je cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu. Możesz też sięgnąć po słodko-słony krem z TEGO przepisu.
Pochwała prostoty
Jak zdążyliście zauważyć dzisiejszy przepis na babeczki z kefirem i jabłkami to pochwała prostoty. Wystarczy połączyć kilka składników i gotowe. Co nie znaczy, że nie można tej receptury modyfikować. Jabłka możecie wymienić na inne owoce sezonowe. Zamiast cynamonu dodać kardamon, wanilię lub szczyptę wytrawnego kakao. Lubię dzielić się z Wami prostymi przepisami, które śmiało można potem modyfikować. Dzięki dodatkowi kefiru Robico, wasze babeczki wyjdą wilgotne i pulchne zarazem. W ciepły dzień babeczkę można zjeść z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Aromat cynamonu sprawi, że sprawdzą się także jako lek na jesienną chandrę. Jeżeli zabierzecie się za przygotowywanie babeczek z mojego przepisu i cokolwiek będzie niejasne, napiszcie komentarz, jak najszybciej potrafię rozwieję Wasze wątpliwości. SMACZNEGO!!!

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Polecam bardzo mięciutkie babeczki uwielbiamy wracać do tego przepisu polecam każdemu Prosty przepis warto zaangażować do przygotowania babeczek dzieci moje uwielbiają przygotowywać ze mną właśnie te babeczki ☺️

  2. Przepyszne! Bardzo proste, szybkie babeczki!
    Pięknie wyrosły 🙂 Na pewno jeszcze nie raz powtórzę ten przepis 🙂
    Dziekuję 🙂

  3. Zrobiłam babeczki, tylko zamiast jabłek użyłam czereśni. Rewelacja. Fajny i prosty przepis. Muszę spróbować też z innymi owocami. Pyszne.

  4. Dziś właśnie robiłam te Babeczki nie spodziewałam się że będą takie pyszne O mały włos rodzinka nie miała by co próbowac serio taka pychotka

  5. Czy mogę dać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, obawiam się ze te 3 jednak będzie mocno czuć

  6. Babrczki pyszne,nie miałam kefiru i dałam jogurt naturalny w smaku pyszne puszyste,wilgotne ,dziękuje za przepis

  7. wlasnie piekę babeczki wg Pana przepisu. Dziękuję bardzo.

  8. Jutro na pewno upiekę. Mam w ogrodzie papierówki. Dzięki za przepis.

  9. A ja ten przepis mam od mamy ale piekę go jako ciasto w blasze. Dzieci uwielbiają z truskawkami teraz muszę wypróbować jako babeczki

  10. W przepisie nie wystepuja jajka.Natomiast jest az 3 łyżeczki proszku do pieczenia na.2,5 szklanki mąki.Zamiast proszku dac.jajka?

  11. Jak mam je upiec jesli mój piekarnik nie posiada funkcji góra dół jednocześnie

  12. Na pewno zrobię. Widzę, że forma silikonowa tupperware w użyciu. Brawo!

  13. A czy zamiast jabłek mogą być truskawki? Jaka ilość mniej więcej?

Sprawdź również