Przepis
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 200 g cukru pudru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu lub imbiru
Sposób przygotowania
Ucieramy jaja z cukrem na pulchną masę. Przesiewamy obie mąki, mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz cynamonem lub imbirem i cały czas ucierając, dodajemy do masy. Otrzymujemy dość rzadkie ciasto. Na blachę wysmarowaną tłuszczem nakładamy łyżką porcje ciasta, które rozlewają się w równe, okrągłe ciasteczka. Odstawimy w ciepłe miejsce i pieczemy 7-10 minut w temperaturze 160ºC.