Dzisiaj przychodzę do Was z fantastycznymi ciasteczkami. Bez wątpienia są idealne na przyjęcie z okazji Halloween! Kruche ciastka „paluchy wiedźmy” są proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Polecam zrobić je z najmłodszymi członkami rodziny, zabawy będzie co nie miara. Marysia pomagając mi bawiła się świetnie.
CIASTKA „PALUCHY WIEDZMY”
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 2 żółtka
- 70 g cukru pudru
- 1 łyżka gęstej śmietany 18 %
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 20-30 g dżemu np. truskawkowego
- 30-40 całych migdałów
Ciastka „Paluchy wiedźmy”
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Mąkę, masło, żółtka, cukier puder, śmietankę, proszek do pieczenia i sól połącz ze sobą za pomocą robota planetarnego (jeśli wolisz możesz to zrobić ręcznie). Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo, bo stanie się bardzo miękkie. Jeśli chcesz włóż ciasto na 45 minut do lodówki, zrobi się twardsze.
Krok 2:
Z przygotowanego ciasta oderwij mały kawałek i na posypanej mąką stolnicy dłońmi formuj kształt palca wiedźmy. Musi mięs wymiary ok 1-1,5 cm na 7 cm. Następnie na jednym z krańców ciasta umieść migdał. Resztę ciasta ponacinaj delikatnie nożem tak aby imitowały zmarszczki na palcu.
Krok 3:
Ciasteczka piecz 15 minut w temperaturze 180 stopni. Grzanie góra – dół.
Krok 4:
Po wyjęciu ciastek z piekarnika, jeszcze na ciepło wyjmij migdały. We wgłębienia po migdałach włóż dżem. Następnie ponownie umieść tam migdały.
Ciastka „Paluchy wiedźmy”
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.
Więcej pysznych, słodkich propozycji znajdziesz >> TUTAJ <<
