Jeśli znudziła Wam się już klasyczna karkówka z grilla, kiełbasa i boczek to mam dla Was coś extra. Szybkie i pyszne w przygotowaniu danie, składające się zaledwie z kilku składników. Kofta wieprzowa z grilla bez wątpienia zasmakuje Tobie i Twoim najbliższym. Koniecznie powtórz przepis przy najbliższej okazji. I daj znać pod przepisem jak Ci smakowało.
Kofta wieprzowa z grilla
Składniki:
- 500 g mielonej wieprzowiny np. karkówki, szynki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka zielonej czubrycy
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego
Przygotowanie:
Krok 1:
Mięso mielone wyjmij z lodówki na godzinę przed grillowaniem, dzięki temu szybciej zrobi się w środku.
Krok 2:
Do mięsa mielonego dodaj 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczkę zielonej czubrycy, następnie pół łyżeczki soli
i pół łyżeczki pieprzu czarnego. Wszystko dokładnie wymieszaj dłońmi lub np. łyżką.
Krok 3:
Kotlety formuj zwilżonymi rękoma, będzie dużo prościej. Jeśli chcesz możesz je nabić na patyk do szaszłyka.
Krok 4:
Na koniec grilluj z każdej strony aż będą pięknie brązowe z idealnymi grillowymi paskami.
Koftę podawaj np. z sałatką z grillowanym warzyw i lawaszem. Połączenie idealne! Koniecznie wypróbuj 🙂
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.
A więcej pysznych obiadowych inspiracji znajdziesz >>TUTAJ << Koniecznie zajrzyj!
