Deser mango z tapioką to idealny sposób na ochłodzenie się w ciepłe dni. Połączenie egzotycznego smaku mango z kremową konsystencją tapioki tworzy pyszny i zdrowy deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkich przysmaków. W dodatku, przygotowanie tego deseru jest szybkie i proste, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję. W poniższym wpisie znajdziesz szczegółowy przepis na deser mango z tapioką, który z łatwością przygotujesz w swojej kuchni.

Deser mango z tapioką

Składniki:

• 1 litr mleka 2% 
• 100 g tapioki 
• 100 g cukru kokosowego 
• 2 mango
• 150 g jogurtu naturalnego 

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Zacznij od przygotowania mango. Obierz owoce, usuń pestki. Jedno mango pokrój w drobną kostkę, a drugie zmiksuj na gładki mus. Do powstałego musu dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą, kremową masę.

Krok 2:

Gotową masę mango-jogurt wlej na dno szklanek lub pucharków, w których będziesz serwować deser. Warstwa mango z jogurtem będzie stanowić orzeźwiający i kremowy spód deseru, który doskonale kontrastuje z delikatną tapioką.

Krok 3:

W garnku zagotuj litr mleka 2% ŁACIATE, a następnie zmniejsz moc palnika do średniego poziomu. Dodaj cukier kokosowy i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Następnie wsyp tapiokę INTENSON i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, co jakiś czas mieszając, aby uniknąć przypalenia. W miarę gotowania tapioka zacznie gęstnieć, tworząc charakterystyczne, przezroczyste perełki.

Krok 4:

Po ugotowaniu odstaw tapiokę na chwilę do przestygnięcia, aby masa nie była zbyt gorąca przy nakładaniu na mus mango. Gdy tapioka lekko przestygnie, nałóż ją na przygotowany wcześniej mus mango z jogurtem. Staraj się równomiernie rozprowadzić tapiokę po całej powierzchni deseru. Na wierzchu deseru ułóż kostki świeżego mango. Możesz również udekorować deser liśćmi mięty lub odrobiną startej skórki z limonki, aby dodać mu świeżości i dodatkowego aromatu.

Krok 5:

Gotowy deser mango z tapioką wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby dobrze się schłodził i nabrał odpowiedniej konsystencji. Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony, gdy wszystkie smaki idealnie się przegryzą.

Mango to owoc o niezwykle bogatym smaku i wartości odżywczych. Jest bogate w witaminy A i C, a także w antyoksydanty, które wspierają zdrowie skóry i układu odpornościowego. W połączeniu z tapioką, która jest lekkostrawnym źródłem węglowodanów, deser ten stanowi nie tylko pyszną, ale i zdrową przekąskę.

Cukier kokosowy, używany w tym przepisie, jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego cukru. Posiada niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Jego delikatny, karmelowy smak doskonale komponuje się z kremową tapioką i egzotycznym mango, tworząc wyjątkowo smaczny deser.

Deser mango z tapioką to idealny wybór na letni deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest łatwy w przygotowaniu, zdrowy i pełen egzotycznego smaku, który przeniesie Cię w tropikalne klimaty. Dzięki użyciu naturalnych składników, takich jak mango, jogurt naturalny i cukier kokosowy, możesz cieszyć się słodkim smakiem bez wyrzutów sumienia. Wypróbuj ten przepis na deser mango z tapioką i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem i eleganckim wyglądem tego prostego, a zarazem wykwintnego deseru. Smacznego!

Z pewnością chcesz być na bieżąco z moimi przepisami wiec zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych sałatek jak również obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ