Faworki „Róże”

Faworki uwielbiam, chrupiące, delikatne, rozpływające się w ustach. A dzisiaj mam dla Was piękniejszą wersję tradycyjnych chrustów. Faworki w kształcie róży. Proste w wykonaniu, a cieszą nie tylko podniebienie, ale również oczy.

Faworki „Róże”

Składniki:

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Mąkę przesiej przez drobne sito. Dodaj śmietanę, żółtka, rum i wyrób ciasto.

Krok 2:

Ciasto na faworki rozciągamy, bijemy, męczymy, po to by faworki były smaczne i chrupiące. Po dokładnym wyrobieniu podziel ciasto na 4 części i cieniuteńko rozwałkuj im cieniej tym lepiej (jeśli będzie się kleić lekko podsyp mąką).

Krok 3:

Z ciasta wycinaj szklanką lub np. specjalną formą dwa rozmiary kółek, duże i o połowę mniejsze. Każde kółko natnij dookoła od brzegu do środka nożem na głębokość ok 1 cm. Mniejsze kółko umieść na większym i oba sklej naciskając na środek opuszkiem palca

Krok 4:

W garnku rozgrzej olej. Wrzuć jednego faworka, jeśli zaczyna bulgotać to olej jest dobrze rozgrzany. Faworki partiami wrzuć na rozgrzany tłuszcz, nie za dużo i w trakcie smażenia obracaj na drugą stronę, żeby zarumieniły się z obu stron.

Krok 5:

Wyjmij je na duże sito albo np. ręcznik papierowy. Gdy obciekną z tłuszczu posyp cukrem pudrem i na środek małą łyżeczką ułóż odrobinę konfitury.W razie jakichkolwiek pytań lub wątpliwości piszcie komentarze, na wszystkie z pewnością odpowiem.Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na FacebookWięcej pysznych przepisów na tłusty czwartek znajdziesz >> TUTAJ <<