Przepis
Składniki
- 500 ml kefiru
- 125 ml wody
- 1 łyżka żelatyny
- cukier waniliowy
- 250 g miękkich owoców: jagód, malin, truskawek lub poziomek
Sposób przygotowania
Moczymy żelatynę w kilku łyżkach wody, a gdy napęcznieje gotujemy ją w pozostałej wodzie (razem pół szklanki), mieszając, aż się rozpuści. Miksujemy razem kefir, cukier, cukier waniliowy, żelatynę. Owoce myjemy i osuszamy. Kilka łyżek owoców pozostawiamy do dekoracji, a resztę mieszamy z kefirem, przekładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki. Po zastygnięciu podajemy galaretkę przybraną owocami.
