Przepis
Składniki
- 200 g cukru
- 250 ml wody
- 750 ml soku z cytryny
- 100 ml naparu z mięty albo świeżych liści z mięty
Sposób przygotowania
Gotujemy wodę z cukrem. Po ostudzeniu dodajemy sok cytrynowy oraz napar z mięty (osobiście polecam świeże liście). Całość miksujemy. Wkładamy do zamrażalnika. Za każdym razem, gdy sorbet zaczyna twardnieć na brzegach naczynia, wyjmujemy go i mieszamy lub miksujemy. W ten sam sposób możemy przygotować różne warianty sorbetu. Zamiast cytryn możemy dać limonki, a zamiast mięty – melisę. Wreszcie zamiast części wody możemy wlać do sorbetu inny ulubiony trunek, np.: szampana.
