Domowa zupa PHO

Składniki

• 300g skrzydełek z kurczaka
• 3 marchewki
• 1 cebula
• 50g świeżego imbiru
• 1 główka czosnku
• 4 goździki
• 2 gwiazdki anyżu
• 2 kawałki cynamonu
• 4 łyżki jasnego sosu sojowego
• 3 łyżki sosu rybnego
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 250g makaronu ryżowego
• Do dekoracji:
• Prażone ziarna sezamu
• Liście kolendry
• Kiełki fasoli mung
• 1 papryczka chilli
• ½ limonki