Przepis
Składniki
- 1 kg filetów rybnych
- 25 dag włoszczyzny
- 80 dag kapusty kiszonej
- 1 cebula
- masło
- 6 grzybów suszonych
- 1 szklanka śmietany
- listek laurowy
- ziele angielskie
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Kapustę i poszatkowaną na tarce włoszczyznę, przyprawić i udusić. Dodać cebulę usmażoną na smalcu. Zrobić zasmażkę na łyżce masła i łyżce mąki. Dusić wszystko około 15 min. Zalać śmietaną i doprawić do smaku.Usmażyć rybę na oleju i zalać sosem. Podawać na ciepło z pieczywem.
