Skrzydełka indycze z grilla to doskonała propozycja na letnie spotkania przy ruszcie. Ich soczyste mięso i chrupiąca skórka sprawiają, że są ulubieńcem wielu smakoszy. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i technice przygotowania, można uzyskać danie pełne aromatu i smaku.
Skrzydełka indycze z grilla – przepis krok po kroku
Składniki:
1,5 kg skrzydełek indyczych
4 ząbki czosnku
kawałek świeżego imbiru
1 łyżka miodu
sól cebulowa
tymianek, majeranek, ostra papryka
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie mięsa
Skrzydełka dzielimy na porcje. Do wrzącej wody wkładamy obrany i pokrojony imbir, obrany czosnek, miód, przyprawy i oczywiście skrzydełka (woda powinna tylko przykrywać mięso) i gotujemy 15–20 minut.
Krok 2: Przygotowanie glazury
Obgotowane skrzydełka wyjmujemy, natomiast wywar odparowujemy (najlepiej na patelni), żeby zgęstniał.
Krok 3: Grillowanie
Skrzydełka układamy na grillu i opiekamy z obu stron. Podczas pieczenia grubo smarujemy zagęszczonym sosem.
Ciekawostka kulinarna
Mięso z indyka jest bogate w białko i niskotłuszczowe, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Dodatkowo, zawiera witaminy z grupy B oraz minerały takie jak cynk i selen, które wspierają układ odpornościowy.
Podsumowanie
Skrzydełka indycze z grilla to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań z grilla. Ich przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki czy pieczywo, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
