Szukasz szybkiego, prostego, a zarazem pysznego dania, które zachwyci całą rodzinę? Wypróbuj przepis na kurczaka zapiekanego z ryżem w Airfryer! To danie, które dzięki wykorzystaniu Airfryera przygotujesz w krótszym czasie, a efekt końcowy będzie równie smaczny jak tradycyjnie zapiekany w piekarniku.
W tym przepisie znajdziesz połączenie soczystego kurczaka, aromatycznych przypraw oraz delikatnego ryżu. Dzięki Airfryer, danie będzie chrupiące na wierzchu i miękkie w środku, a ty zaoszczędzisz czas i energię.
Kurczak zapiekany z ryżem w Airfryer – Pyszna i szybka kolacja
Składniki:
Do przygotowania kurczaka zapiekanego z ryżem w Airfryer, dla 4 osób, potrzebujesz:
- 300 g ryżu paraboiled
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- szczypta cynamonu
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1 mała czerwona papryka
- 1 średnia marchewka
- 1 czerwona cebula
- 700 ml wody lub bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Krok 1:
Zacznij od wsypania ryżu paraboiled do misy do zapiekania, która zmieści się w Twoim Airfryerze. Następnie posyp ryż przyprawami: curry, kurkumą, słodką papryką oraz szczyptą cynamonu. Te aromatyczne przyprawy nadadzą potrawie wyjątkowy smak i piękny kolor.
Krok 2:
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę o wymiarach 3×3 cm. W misce polej ją olejem roślinnym i dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Dopraw kurczaka połową soli i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte przyprawami.
Paprykę, marchewkę i cebulę obierz ze skórki, a następnie pokrój w drobną kostkę. Warzywa i przygotowanego kurczaka dodaj do misy z przyprawionym ryżem. Wymieszaj wszystkie składniki, tak aby były równomiernie połączone.
Krok 3:
Do misy wlej 700 ml wody lub bulionu drobiowego, a następnie dodaj pozostałą sól. Całość dokładnie wymieszaj, tak aby płyn pokrył ryż, mięso i warzywa.
Przenieś całość do koszyka Airfryera, a następnie zapiekaj w temperaturze 170°C przez około 50 minut. W trakcie pieczenia warto 2-3 razy zamieszać danie, aby równomiernie się upiekło.
Krok 4:
Po upływie czasu zapiekania, sprawdź, czy ryż jest miękki, a kurczak soczysty. Jeśli wszystko jest gotowe, przełóż danie na talerze. Świetnie smakuje z ulubioną sałatką lub świeżą surówką, które dodadzą świeżości i chrupkości.
Ciekawostki:
- Airfryer to świetne urządzenie, które pozwala na przygotowanie pysznych potraw w krótszym czasie, bez konieczności używania dużych ilości tłuszczu. Dzięki niemu dania są mniej kaloryczne, ale równie smaczne.
- Kurczak zapiekany z ryżem to popularne danie, które można modyfikować na wiele sposobów. Można dodać do niego ulubione warzywa, a także różne przyprawy, w zależności od gustu.
- Kasze paraboiled to rodzaj ryżu, który jest poddawany obróbce parowej. Dzięki temu ryż zachowuje swoje właściwości odżywcze i jest szybki w przygotowaniu, co czyni go idealnym do dań takich jak to.
Kurczak zapiekany z ryżem
Kurczak zapiekany z ryżem w Airfryer to prosty i szybki przepis, który na pewno zaspokoi głód całej rodziny. Warto dodać do niego świeże warzywa i ulubione przyprawy, aby nadać daniu niepowtarzalny smak. Przygotowanie w Airfryerze pozwala zaoszczędzić czas, a także uzyskać danie o idealnej konsystencji i smaku. Ciesz się pysznym obiadem, który przygotujesz w mgnieniu oka!
Z pewnością chcesz być na bieżąco z moimi przepisami wiec zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej pysznych roladek jak również obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ
Uwielbiam takie łatwe do przygotowania dania. Na pewno wypróbuję przepis na kurczaka zrobionego w ten sposób 🙂