Przepis
Grzyby marynowane.
Składniki:
- 2 kg borowików lub podgrzybków
- 2,5 l wody do gotowania grzybów
- 1 l wody do zalewy
- 350 ml octu spirytusowego 10%
- 1 – 2 cebule
- 15 ziaren pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe
- 4 łyżeczki cukru
- sól
Uwielbiam grzyby zamarynowane według tego przepisu. Ten specyficzny smak jest obłędny 🙂 Pozdrawiam