Przepis
Sosy zimne
Oliwa paprykowa
Składniki
kilka ostrych, małych papryczek
po szczypcie kminku i rozmarynu
500 ml dobrej oliwy
Sposób przygotowania
Papryczki myjemy, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy na kawałki, dodajemy szczyptę kminku i rozmarynu. Zalewamy 500 ml oliwy i odstawiamy na dwa dni w chłodne, ciemne miejsce.