X

Czego szukasz?

Przepis
Kasza

Kasza kukurydziana krojona „w kostkę” do zupy

Kasza kukurydziana w kostkę to pomysłowe i uniwersalne danie, które może pełnić rolę dodatku do zup, mięs czy sosów. Jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy – smaczny i efektowny. Poniżej przedstawiam przepis krok po kroku na to danie, inspirowany recepturą  Jakuba Kuronia.

Kasza kukurydziana krojona „w kostkę” do zupy

Składniki:

  • 250 g kaszy kukurydzianej

  • 1 litr wywaru warzywnego (może być z kostki)

  • 1 łyżka masła

  • Majeranek, gałka muszkatołowa, sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1:

W dużym garnku zagotuj wywar warzywny. Dodaj przyprawy: majeranek, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Wsyp kaszę kukurydzianą, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż kasza zgęstnieje.

Krok 2:

Po ugotowaniu odstaw garnek z kaszą na kilka minut, aby napęczniała. W międzyczasie przygotuj niedużą blaszkę lub formę, smarując ją masłem.

Krok 3:

Przełóż napęczniałą kaszę do przygotowanej formy, rozprowadzając ją równomiernie na grubość około 2–3 cm. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i stężenia.

Krok 4:

Gdy kasza ostygnie i stężeje, pokrój ją w kostkę o boku około 2 cm. Na patelni rozgrzej olej i smaż kostki z obu stron na złoty kolor.

Tak przygotowaną kaszę kukurydzianą w kostkę możesz podawać jako dodatek do zup, mięs czy sosów. Świetnie sprawdzi się również jako samodzielne danie, np. z dodatkiem ulubionego sosu lub warzyw. Smacznego!

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również