Przepis
Składniki
- 200 gram makaronu penne
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 300 ml śmietanki
- sól
- pieprz biały
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania
Gotujemy makaron penne w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem łyżki oliwy. Na patelni podsmażamy bardzo drobno posiekaną cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy posiekany czosnek i jeszcze chwilkę smażymy. Trzeba uważać, żeby czosnek się nie przypalił bo będzie gorzki. Dodajemy tuńczyka wraz z sosem, chwilę podsmażamy i zalewamy wszystko śmietanką. Dusimy aż całość zgęstnieje. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym makaronem. Uwaga: niestety jakość tuńczyka ma ogromne znaczenie bo przy gorszej jakości wychodzi szara bryja.
