Penne w sosie z serka topionego to jeden z tych przepisów, do których wraca się z przyjemnością – szybki, prosty i niewątpliwie pyszny. Delikatny, kremowy sos doskonale otula rurki makaronu, tworząc przyjemnie łagodną kompozycję smakową, która pasuje niemal każdemu. Ponadto takie danie można przygotować z łatwo dostępnych składników, co czyni je świetną propozycją na szybki obiad lub kolację w zabieganym tygodniu.
Najważniejsze w tym przepisie jest to, że pozwala na dużą dowolność – można wzbogacić go o warzywa, dodać podsmażoną cebulkę, czosnek, a nawet kawałki wędzonego łososia lub grillowanego kurczaka. Innymi słowy, to kulinarna baza, którą możesz swobodnie modyfikować w zależności od tego, co akurat masz w lodówce. Wydaje się, że właśnie dlatego penne z serkiem topionym cieszy się tak dużą popularnością – jest proste, szybkie, a jednocześnie daje ogromne pole do eksperymentów.
W związku z tym, jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na danie, które zadowoli całą rodzinę i nie wymaga godzin spędzonych przy kuchence, ta propozycja z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Penne w sosie z serka topionego z pieczarkami
Składniki:
300 g makaronu penne
250 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 g serka topionego (np. śmietankowego)
150 ml śmietanki 30%
2 łyżki masła
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
świeża natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Następnie na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Krok 2:
Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje z nich woda i lekko się zrumienią. Następnie dodaj serek topiony i śmietankę, mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładki sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3:
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj. Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki.
Podsumowanie
Podsumowując, penne w sosie z serka topionego to doskonałe rozwiązanie na każdą porę dnia – zarówno jako ciepły lunch, jak i szybka kolacja. Niewątpliwie jego największym atutem jest prostota przygotowania i łagodny, kremowy smak, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. W rezultacie staje się to danie uniwersalne, które warto mieć w swoim domowym repertuarze.
Jeśli chcesz wzbogacić je o dodatkowe składniki – pamiętaj, że świetnie komponuje się z podsmażonym szpinakiem, pieczarkami czy podsuszonymi pomidorami. Kończąc, mam nadzieję, że ten przepis zainspiruje Cię do kulinarnych eksperymentów i sprawi, że klasyczny makaron zyska nowy wymiar.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
