Dzisiaj mam dla Was pomysł na zdrową przekąskę i napój chłodzący w jednym. Koktajl z mango i malinami to cudownie prezentująca się szklaneczka szczęścia. Wystarczy sięgnąć po dwa rodzaje ulubionych owoców i zmiksować je z kefirem. Ja postawiłem na maliny i mango z dodatkiem banana. Wy oczywiście użyjcie dowolnych owoców lub np. takich na jakie jest właśnie sezon.
Koktajl z mango i malinami. Przepis krok po kroku
Składniki:
1 warstwa:
- 1 mango
- 2 banany
- 200 g kefiru Robico bez laktozy z L.rhamnosus
- płynny miód, syrop z agawy lub np. syrop klonowy do smaku
- ew. kilka listków mięty
2 warstwa:
- 250 g malin
- 200 g kefiru Robico bez laktozy z L.rhamnosus
- ew. 1 łyżka nasion chia
Przygotowanie:
Krok 1:
Mango przetnij wzdłuż na pół omijając pestkę. Możesz pokroić miąższ w taką elegancką kostkę lub np. obrać ze skórki i wtedy pokroić w kostkę. Rozmiar i kształt nie ma większego znaczenia, mango i tak jest potem miksowane. Jedna uwaga, pamiętaj, aby owoc był dojrzały. Niedojrzałe jeszcze mango ma nieprzyjemne włókna i koktajl ma grudkowatą konsystencję. Nie wspominając o bez wątpienia niewyraźnym smaku.
Krok 2:
Banany też powinny być dojrzałe. Mogą być nawet przejrzałe, będą miały w sobie więcej słodyczy i łatwiej będą się miksować. Następnie do obranych, pokrojonych w plasterki bananów dodaj kefir.
Krok 3:
Zmiksuj owoce z kefirem. Do smaku możesz dodać np. liście mięty lub pastę waniliową. Jeśli chcesz aby koktajl miał fajną chłodną temperaturę użyj produktów z lodówki.
Krok 4:
Drugą warstwa to proste połączenie kefiru i malin w proporcji 1:1. Do tej wersji polecam dodać nasiona chia, czyli szałwię hiszpańską. Ta warstwa będzie bardziej chrupiącą. Pamiętajmy o słodkim dodatku do smaku, może to być płynny miód, syrop z agawy lub np. klonowy.
Krok 5:
Koktajl rozlej do szklanek, najpierw gęstszy z mango i bananem, następnie malinowy z nasionami chia. Na koniec udekoruj drobnymi owocami (ja użyłem malin i borówek) i listkami mięty.
Tak przygotowany koktajl z mango i malinami idealnie prezentuje się na kinder party lub wieczorze panieńskim. Smakuje wyśmienicie i jest bardzo zdrowy. Dodam jeszcze, że ten koktajl najlepiej smakuje schłodzony!
Zachęcam do samodzielnego przygotowania i przekonacie się, że to nic trudnego 🙂
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.
A więcej pysznych śniadań znajdziesz >>TUTAJ << Koniecznie zajrzyj!
