Dzika róża od wieków ceniona jest za swoje właściwości zdrowotne. Jej owoce, bogate w witaminę C, stanowią doskonałą bazę do przygotowania aromatycznego napoju, który nie tylko orzeźwia, ale także wspomaga odporność. Napój z dzikiej róży to idealna propozycja na chłodne dni, kiedy organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia.
Napój z dzikiej róży – naturalne źródło witamin
Składniki (na około 1 litr napoju)
2 szklanki świeżych lub suszonych owoców dzikiej róży
1 litr wody
2–3 łyżki miodu (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie owoców
Jeśli używasz świeżych owoców dzikiej róży, dokładnie je umyj i usuń szypułki. Suszone owoce warto wcześniej namoczyć w wodzie przez kilka godzin, aby zmiękły.
Krok 2: Gotowanie
Owoce umieść w garnku, zalej litrem wody i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż owoce zmiękną, a napój nabierze intensywnego koloru.
Krok 3: Przecedzanie i dosładzanie
Po ugotowaniu przecedź napój przez sitko lub gazę, aby pozbyć się resztek owoców. Do ciepłego napoju dodaj miód i sok z cytryny według uznania. Dokładnie wymieszaj, aż miód się rozpuści.
Podanie
Napój z dzikiej róży najlepiej smakuje na ciepło, ale można go również schłodzić i podawać jako orzeźwiający napój w letnie dni. Doskonale komponuje się z plasterkiem cytryny lub listkiem mięty. Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciekawostka
Dzika róża zawiera nawet 30–40 razy więcej witaminy C niż cytrusy. W medycynie ludowej napar z jej owoców stosowany był jako środek wzmacniający organizm, szczególnie w okresach przeziębień i grypy. Dodatkowo, napój z dzikiej róży wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie.
Podsumowując
Mam nadzieję, że napój z dzikiej róży wyszedł obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami, to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
