Przepis

Dania głównePotrawy z grilla

Kiełbaski białe w miodowej marynacie

Poszukujesz prostego, ale niezwykle smacznego dania na letni grill? Oto przepis na kiełbaski białe w miodowej marynacie, które zachwycą Twoje podniebienie i ożywią każde spotkanie na świeżym powietrzu. Ta wyjątkowa kombinacja kiełbasek, aromatycznych ziół i słodkiego miodu sprawi, że Twoja letnia uczta nabierze zupełnie nowego wymiaru.

Kiełbaski białe w miodowej marynacie

Składniki:

1 opakowanie kiełbasek białych parzonych np. bawarskie
3 gałązki świeżego oregano
2 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy francuskiej
2-3 łyżki oliwy
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki miodu gryczanego
sól, pieprz
600 g młodych ziemniaków

Surówka:

ćwiartka młodej kapusty, poszatkowana
2 ogórki gruntowe, pokrojone w plasterki
10 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
3 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

W misce wymieszaj poszarpane w rękach oregano, starte ząbki czosnku, musztardę francuską, oliwę, ocet balsamiczny, miód gryczany, sól i pieprz. Dodaj kiełbaski do marynaty, dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 30 minut.

Krok 2:

Ugotuj młode ziemniaki w mundurkach do miękkości. Gdy ostygną, przekrój je na pół i opiecz na grillu lub ruszcie.

Krok 3:

Pokrój ogórka, pomidorki koktajlowe i kapustę. Następnie w misce wymieszaj je z oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Krok 4:

Umieść kiełbaski na grillu i grilluj przez około 8 minut, aż staną się rumiane i soczyste.

Krok 5:

Na koniec podawaj grillowane kiełbaski z opieczonymi ziemniakami i świeżą surówką z nowalijek.