Napój malinowy to doskonała alternatywa dla sztucznych napojów dostępnych w sklepach. Przygotowany w domu, z naturalnych składników, dostarcza nie tylko przyjemności smakowej, ale także cennych witamin i minerałów. Maliny, będące głównym składnikiem tego napoju, są bogate w witaminę C, witaminę E, błonnik oraz przeciwutleniacze, które wspierają układ odpornościowy i mają pozytywny wpływ na zdrowie skóry. Co więcej, napój malinowy jest łatwy do przygotowania, a jego smak można dostosować do własnych preferencji.
Napój malinowy – naturalna orzeźwiająca przyjemność
Składniki:
500 g świeżych lub mrożonych malin
1 litr wody
4-5 łyżek cukru (lub do smaku)
sok z 1 cytryny
kilka listków świeżej mięty (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie malin
Jeśli używasz świeżych malin, delikatnie je umyj pod zimną wodą. Mrożone maliny wystarczy wyjąć z zamrażarki i pozostawić na kilka minut, aby lekko się rozmroziły.
Krok 2: Gotowanie
W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj maliny i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce się rozpadną i uwolnią swój sok. W trakcie gotowania możesz delikatnie rozgniatać maliny drewnianą łyżką, aby uzyskać więcej soku.
Krok 3: Przecedzanie
Po ugotowaniu, przecedź mieszankę przez sitko lub gazę, aby oddzielić sok od miąższu. Możesz delikatnie wycisnąć resztki soku z pulpy, aby uzyskać jak najwięcej napoju.
Krok 4: Dosładzanie i dodanie smaku
Do uzyskanego soku dodaj cukier i sok z cytryny. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka listków świeżej mięty dla dodatkowego aromatu.
Krok 5: Chłodzenie
Przelej napój do dzbanka i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze się schłodził.
Ciekawostki kulinarne:
Właściwości zdrowotne malin: Maliny są bogate w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy, oraz w błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie. Dodatkowo, zawierają przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
Zastosowanie napoju: Napój malinowy doskonale sprawdza się jako orzeźwiający napój w gorące dni. Można go podać z kostkami lodu, plasterkami cytryny lub listkami mięty.
Alternatywne wersje: Jeśli preferujesz wersję gazowaną, po schłodzeniu napoju możesz dodać do niego wodę gazowaną, tworząc orzeźwiający napój musujący.
Podsumowanie:
Napój malinowy to naturalny, zdrowy i pyszny sposób na orzeźwienie w upalne dni. Jego przygotowanie jest proste, a smak można dostosować do własnych upodobań. Dzięki bogactwu witamin i minerałów, napój ten wspiera zdrowie i dostarcza przyjemności smakowej. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem lata przez cały rok.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
