Przepis
Składniki
- 250 ml spirytusu
- 2 korzenie tataraku
- 250 ml wody
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania
Tatarak dokładnie oczyszczamy, kroimy w drobne paski i zalewamy spirytusem. Wodę gotujemy z cukrem i studzimy. Dodajemy ją do spirytusu i tataraku. Wstrząsamy, żeby składniki się wymieszały, zakorkowujemy i odstawiamy w chłodne miejsce. Na Podbeskidziu spożywano na czczo 1 łyżkę takiej nalewki w Wielki Piątek.
