Placki z czarnego bzu

Placki z czarnego bzu, jestem pewny, że większość z Was nigdy ich nie jadło. Koniecznie musicie nadrobić i je wypróbować. Są pyszne, delikatne, aż rozpływają się w ustach. Jak tylko będziecie mieć okazję kupić, czy zebrać baldachy kwiatów czarnego bzu to koniecznie skorzystajcie z tej okazji i przygotujcie w domu placuszki. Smak zostanie z Wami na długo.

Placki z czarnego bzu

Składniki:

• 2 jajka
• 200 ml mleka
• 1 łyżka miodu lub np. syropu z agawy
• 1 łyżka soku z cytryny
• otarta skórka z 1 cytryny
• 150 g mąki pszennej
• szczypta soli
• kilkanaście baldachimów kwiatów czarnego bzu
• olej do smażenia np. rzepakowy

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Do miski wbij jajka, wlej mleko, miód lub np. syrop z agawy oraz sok z cytryny.

Krok 2:

Dodaj skórkę z cytryny, mąkę i sól. Następnie na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju.

Krok 3:

Baldachimy dokładnie umyj, następnie osusz ręcznikiem papierowym. Zanurzaj w cieście, układaj na rozgrzanym tłuszczu. Smaż na średnim ogniu do uzyskania ciemno złotego koloru.

Krok 4:

Na koniec osącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Można podawać same lub np. z konfiturą czy cukrem pudrem.Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.Więcej pysznych inspiracji na mączne potrawy znajdziesz >> TUTAJ <<