Tortilla z pastą jajeczną z awokado

Tortilla z pastą jajeczną z awokado to przekąska, która ostatnio podbiła moje kubki smakowe. Idealnie nadaje się jako karnawałowy finger food, lub przekąska do pracy. Sama pasta kapitalnie sprawdzi się jako smarowidło do kanapek. Jej kremowa konsystencja z kawałkami prażonego słonecznika i nutą kolendry to prawdziwy HIT.[Artykuł sponsorowany]

Tortilla z pastą jajeczną z awokado

Składniki:

• 5 tortilli o średnicy 20 cm
• 5 jajek na twardo najlepiej „0”
• 2 awokado np. hass
• sok z połowy limonki
• 1 łyżka majonezu
• 3 łyżki prażonego słonecznika
• mały pęczek kolendry
• garść posiekanego szczypioru
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Jajka na twardo posiekaj w kosteczkę lub w słupki za pomocą krajalnicy do jajek. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, natomiast miąższ pokrój w drobną kostkę. Następnie w misce połącz jajko i awokado.

Krok 2:

Do pozostałych składników dodaj sok z limonki, sos belgijski do frytek, jak również posiekane zioła. Następnie tortilla z pastą jajeczną z awokado musi być doprawiona solą oraz pieprzem, delikatnie wymieszaj składniki. Pamiętaj, że smak możesz również „podciągnąć” papryczką chilli lub ostrym sosem.

Krok 3:

Następnie pastę rozsmaruj równomiernie na plackach tortilli. Na koniec zwiń wrapy i pokrój na 3 cm kawałki.Na koniec podrzucam —>LINK<— do zakładki z przekąskami.

Smacznego!!!