X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy wegetariańskie

Warzywa w tempurze z sosem sezamowym

Potrzebujecie czegoś ekstra na spotkanie z przyjaciółmi? Biegnę z pomocą, a razem ze mną warzywa w tempurze z sosem sezamowym. To pyszna przekąską, która bez wątpienia zasmakuje każdemu. My osobiście jesteśmy fanami tej panierki i poza warzywami smażymy w niej jeszcze owoce morza. Pycha!

Warzywa w tempurze z sosem sezamowym

Składniki:

Warzywa:
  • 1 cukinia
  • 1/2 brokuła
  • 1 czerwona papryka
  • duża garść fasolki szparagowej
  • Sos sezamowy Roleski do podania
Tempura:
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej lub np. ziemniaczanej
  • 150 ml lodowatej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • olej roślinny do smażenia np. rzepakowy

Przygotowanie:

Krok 1:

Cukinię pokrój w ukośne plastry grubości około 1 cm. Następnie brokuła podziel na mniejsze różyczki. Z papryki wytnij białe części oraz pestki, podziel na mniejsze części. Na koniec z fasoli obetnij twardą końcówkę.

Krok 2:

W misce wymieszaj mąkę pszenną, kukurydzianą oraz sól. Następnie stopniowo wlewając lodowatą wodę mieszaj składniki do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Krok 3:

Rozgrzej olej roślinny, następnie kawałki warzyw zanurzaj w cieście. Smaż na gorącym oleju do uzyskania złotego koloru. Na koniec osącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

Podawaj z sosem sezamowym Roleski

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.

A więcej pysznych przekąsek znajdziesz >>TUTAJ << Koniecznie zajrzyj!

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również